Benefits of Red Lentil

Benefits of Red Lentil
Benefits of Red Lentil

Benefits of Red Lentil : अगर आप सप्ताह में 3 बार मसूर की दाल खाते है तो क्या फायदे है, इसके साथ ही जानेंगे इतने सारे फायदे के बाद भी किन लोगो को नहीं खानी, मसूर की दाल में कैलोरी बहुत कम होती है | ये दाल बहुत आसानी से पच जाती है, पेट के लिए मसूर की दाल बहुत फायदेमंद है । इस दाल के अन्दर घुलनशील फाइबर व अघुलनशील फाइबर दोनों होते है, लाल मसूर की दाल के अन्दर विटामिन A, विटामिन K, विटामिन C, विटामिन B, फोलेड जैसे तत्व होते है, इस दाल में कैल्सियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन, पोटैशियम, कॉपर, शिलेनियम जैसे खनिज पदार्थ होते है, जो इसे बहुत फायदेमंद बना देते है |

इस पोस्ट को शुरू करने से पहले आपको एक बात बताना जरूरी है कि यह पोस्ट नीचे दी गईं वीडियो का लिखित रूप है | जो जानकारी इस वीडियो में दी गईं है वही जानकारी इस पोस्ट में भी दी गईं है |

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Benefits of Red Lentil : मसूर की दाल खाने के फायदे :-

दिल के मरीजों के लिए –

मसूर की दाल में फोलेड, मैग्नीशियम बहुत अच्छी मात्रा में होता है, जो दिल के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है, मसूर की दाल में पाया जाने वाला फाइबर, फोलेड का अनोखा मिश्रण ह्रदय रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, फाइबर शरीर में बुरे कोलेस्ट्रॉल को बाहर करता है, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, मसूर की दाल में पाया जाने वाला फोलेड शरीर में होमो सिस्टम को कम करने का काम करता है, इस प्रकार मसूर की दाल हार्ट मरीज के लिए फायदेमंद है |

डायबिटीज –

कम ग्लाइस्मीक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ डायबिटीज को नियंत्रण करने का काम करते है और मसूर की दाल में ग्लाइस्मीक इंडेक्स बहुत कम है, मसूर की दाल डायबिटीज रोगियो के लिए बहुत फायदेमंद मणि जाती है, ये शुगर को नियंत्रण करने का काम करती है, मसूर की दाल में पाया जाने वाला अघुलनशील फाइबर बहुत धीरे-धीरे घुलता है |

हड्डियों को मजबुत बनती है –

इसमें बहुत सारा कैल्सियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम होता है | जो की हड्डियों को मजबुत बनता है | ये न केवल हड्डियों को मजबुत बनता है बल्कि हमारे दांतो को भी तंदरूस्त रखता है, आपको हफ्ते में 3 दिन मसूर की दाल जरूर खानी चाहिए |

कैंसर मरीज के लिए –

मसूर की दाल में पोलीफेनेल होता है, जो की कैंसर रोगियो के लिए बहुत फायदेमंद है, मसूर की दाल पेट के जैसे कैंसर को दूर करने का काम करती है, बाकी दालों की तरह भी मसूर की दाल में बहुत सारा प्रोटीन होता है | 100 ग्राम उबली हुई मसूर की दाल में 9 ग्राम तक प्रोटीन होता है |

आंतो की सफाई –

अगर आप आंतो की सफाई करना चाहते है तो आपने रोजाना मसूर की दाल का सूप बनाकर पीना चाहिए, इससे आंतो की सफाई बहुत अच्छे से हो जाती है |

पाचन तंत्र के लिए –

कभी-कभी हम ऐसा कुछ खा लेते है जिससे हमारा पाचन धीरे हो जाता है, ऐसे में अगर आप मसूर की दाल खाते है तो पाचन तंत्र ठीक हो जाता है और लीवर का जोर बहुत कम लगता है, मसूर की दाल में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर व अघुलनशील फाइबर हमारे बोवल मूवमेंट को नियंत्रण करने का काम करते है |

स्किन चमकदार –

मसूर की दाल हमारे चहेरे से फालतू आयल को खत्म करती है | मसूर की दाल से चेहरे पर पिंपल आते है, वह ठीक हो जाते है |

आँखों की रोशनी तेज –

मसूर की दाल में बहुत सारा विटामिन A, विटामिन C, विटामिन E, कॉपर होता है जो कि आँखों की रौशनी को बढ़ाता है | इसके अलावा मोतिया बिंद जैसी समस्या नहीं होने देता |

किन लोगो को नहीं खानी –

जिन लोगों को गैस की समस्या है उन लोगों ने मसूर की दाल कम खानी है, पथरी के रोगियो ने मसूर की दाल नहीं खानी |

ये थी जानकारी मसूर की दाल खाने के फायदों के बारे में |

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दिव्या शर्मा

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